Comida a domicilio en Vigo

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La carta

Allgunos  de  los  platos  que  encontrarás  en  [company_name_branding.  Podemos ofrecerle comida a domicilio en Vigo. Visite nuestra tienda online. 

Salado

Ceviche Kinilaw
Gambones macerados en cítricos con un leve toque de leche de coco

Croquetas de queso ahumado con membrillo

Cremosas y con un prevalente toque de queso San Simón al que se añade un pequeño toque de membrillo casero para contrastar y aumentar el ahumado del queso.

Focaccia de sardinas ahumadas
Servidas sobre mantquilla pasiega 

Mejillones en escabeche cítrico
Mejillones abiertos al natural servidos con la mezcla de un escabeche con toques orientales y un aceite de oliva de variedad Sikitita de Sevilla.

Baos de setas

Bocadillos hechos al vapor del tamaño de la palma de una mano rellenos de shiitake y rebozuelos con salsa hoisin

Salmón mi cuit

Dados de salmón curados de manera totalmente casera obteniendo una textura entre sushi y cocinado. Para amantes del sabor de este pescado.

Pastrami ibérico
Famoso sandwich de origen rumano pero popularizado en la comunidad norteamericana. Lo nacionalizamos con carne de cerdo de raza ibérica. Creemos en tener el mejor del mercado.

Gallina ahumada
Usamos pollos caseros alimentados con maíz y fruta. Su leve sabor ahumado es transmitido por la leña sobre la que las cocinamos.

Risotto de setas de temporada
El auténtico risotto italiano hecho con una mezcla de setas silvestres y en temporada que varían según disponibilidad (entre boletus, rebozuelo, serendilla, shiitake, níscalos, y otras).

Pasta de trufa, tomate y parmesano
Un cremosísimo plato de pasta fresca al huevo bañada en una ligera salsa de tomate con trufa negra. Uno de nuestros fuertes. Se termina con queso Parmigiano Reggiano.

Dulces

El mejor postre del mundo
Un cremoso postre camino entre una creme brulê y un flan. Acabado con sirope de arce 100% natural y una escamas de sal negra que lo convierten el postre más original que hayas probado. No indiferente a nadie.

Lemon pie
Nuestra versión del famoso postre de limón. Hecho con una base de masa quebrada triturada, cuajada de limón y crema de limón.

Tarta de chocolate
Descripción: Ligero y aireado bizcocho de chocolate de tres niveles recubiertos cada uno de una crema pastelera de chocolate.

Menús para grupos

Ofrecemos menús a precio cerrado bajo reserva para grupos

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